Automatisering is een geweldige oplossing voor het kweken van sla en kruiden, en het bespaart arbeid. Maar hoe automatiseer je vijvers die vol water staan met drijvende bakken? En hoe houd je dan de waterkwaliteit op orde? Of: hoe je meerdere soorten gewassen in meerdere dichtheden kunt telen op een automatisch mobiel gootsysteem (MGS) KG heeft daar iets op gevonden.
De afgelopen vijf jaar hebben ze een ontwikkeling gedaan waarbij het mogelijk is om sla, kruiden en jonge gewassen te telen op een mobiel kweektafelsysteem, zonder dat er water overheen hoeft te klotsen of de elektronica in de weg zit. Matthias Haakman van KG vertelt ons meer over dit interessante concept.
Ruimte voor de wortels
“Aan de onderkant van de kweektafels hebben we een steun gemaakt voor de trays. Zo ligt de tray niet direct op de bodem, maar is er ruimte tussenin. Als je er dan water in doet en het loopt weg, blijft het vocht er toch onder, zonder dat de wortels uitdrogen. Doordat er ruimte tussen zit, krijgen de wortels wel de ruimte om zuurstof op te nemen. Het ontwerp van de trays en de bodems is zo goed op elkaar afgestemd dat we hierdoor een grote toename in de productie per vierkante meter zien.”
Automatiseren van vermeerdering tot oogst
Zoals al in de inleiding genoemd, draagt het nieuwe systeem ook bij aan een betere automatisering. “Het vullen en inzaaien van een zaaibak kan nu al volledig automatisch. We kunnen die zaaibak automatisch in de volgende rij in een tafel zetten om naar een kiemcel en vervolgens naar een vermeerderingscel of naar de kas te sturen.”
Na 1-2 weken wordt de tafel weer uit de kas of cel gehaald naar de werkruimte voor het verplanten. “Dat kan met de hand, maar ook automatisch. Dan verplanten we het van de zaaibak naar de propagatiebak. Dan gaat het terug de kas in – afhankelijk van de teelt kan de tafel na enige tijd weer terug naar de werkruimte.
Lees meer op Vertical Farm Daily…
